طرز تهیه ذرت مکزیکی آسان و سریع به سبک بازاری

1403.11.25

Home Design

^{ذرت مکزیکی یک دسر خوشمزه که با کمترین مواد درست میشه و بسیار خوشمزه است. در ضمن دستور تهیه}
^{بسیار ساده‌ای دارد و به راحتی در منزل میتوانید درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. برای مشاهده آموزش آشپزی و مرحله به مرحله طرز تهیه ذرت مکزیکی آسان، با مجله شینسل همراه باشید.}

^{مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی}

^{ذرت کنسروی یا پخته شده : 500 گرم}
^{سس مایونز : 3 ق س}
^{پنیر پیتزا : 150 گرم}
^{کره : 40 گرم}
^{فلفل سیاه، نمک، فلفل قرمز، پودر آویشن : به میزان لازم}
^{آبلیمو : 2 قاشق غذاخوری}
^{قارچ : 6 عدد}

^{مراحل تهیه ذرت مکزیکی}

^{مرحله اول ( آماده سازی مواد )}

^{در ابتدا قارچها را به صورت ورقه‌ای برش میزنیم.}

^{مرحله دوم}

^{در یک تابه مناسب کره را اضافه میکنیم و روی حرارت اجازه میدهیم تا کره آب شود. بعد قارچهای خرد شده را به کره اضافه میکنیم و دو قاشق غذاخوری آبلیمو را هم به مواد اضافه میکنیم ( اضافه کردن آبلیمو باعث میشود تا قارچها تیره نشود). حالا قارچها را با حرارت بالا تفت میدهیم تا آب آنها کشیده شود. دقت کنید که همین که آب قارچها کشیده شد کافی است و نیازی نیست که قارچها سرخ شود.}

^{مرحله سوم}

^{حالا حرارت را کم میکنیم و ذرت پخته شده را به تابه اضافه میکنیم. و آنها را به همراه قارچها کمی تفت بدهید تا آب آضافه ذرت کشیده بشود.}

^{مرحله چهارم ( اضافه کردن ادویه ها )}

^{بعد از اینکه آب اضافه ذرت کشیده شد، به مواد ادویه‌ها را اضافه میکنیم. و مواد را در حد یکی دو دقیقه تفت میدهیم تا ادویه ها با مواد کاملا یکدست بشوند و بوی خامی آنها گرفته بشود.}

^{مرحله پنجم ( اضافه کردن سس مایونز )}

^{حالا در این مرحله حرارت را کم میکنیم و سپس سس مایونز را به مواد اضافه میکنیم. و مواد را کمی تفت میدهیم.}

^{مرحله ششم ( اضافه کردن پنیر پیتزا )}

^{حالا به مواد پنیر پیتزا را اضافه میکنیم. و مواد را تا جایی که با هم یکدست و مخلوط بشوند، هم میزنیم. مقداری که مواد را هم زدید و پنیر پیتزا ذوب شد، حرارت را خاموش کنید. مجددا مواد را هم بزنید تا پنیر پیتزا کاملا ذوب بشود و کش بیاد.}