رژیم وگان (Vegan Diet) که به معنای حذف کامل هرگونه محصول حیوانی از برنامه غذایی است، امروزه به عنوان یکی از مؤثرترین راهکارهای حفظ سلامت، رعایت حقوق حیوانات (Animal Rights) و کاهش اثرات منفی زیست‌محیطی شناخته می‌شود. این سبک زندگی که ریشه در اصول